Vinařství Plaček, Rinot 2021, Pozdní sběr

Charakteristika

Jedná se o novou interspecifickou moštovou odrůdu révy - PIWI odrůdu. Byla vyšlechtěna v České republice, je to křženec odrůd Merzling a Pinot gris. Rinot je odrůda, která je v České republice pěstována zatím pouze velmi vzácně, zapsána od roku 2008. Barva vína je žlutozlatá. Zprvu decentní vůně se postupně uvolní a cítíme zde čerstvě upečený chléb, zahradní ovoce - ryngle, aroma pražených sldkých mandlí. Chuť koresponduje s vůní, je jemná, decentní, se sladěným zbytkovým cukrem a kyselinkou. 

Podávejte při teplotě 10 - 12 °C. Doporučujeme podávat řádně vychlazené s lehkými dezerty, k paštikám, k drůbežímu masu nebo třeba k rybímu filetu. Výborné snoubení bude s různými úpravami těstovin, k jemným ovčím sýrům, olivám.

Doplňkové parametry

• zbytkový cukr: 2,4 g/l
• kyseliny: 7,9 g/l
• bezcukerný extrakt: 23,1 g/l
• alkohol: 13,5 % obj.
• objem: 0,75 l
• oxid sířičitý: ano
• číslo šarže: RIN21pnh
• výrobce: Vinařství Jan Plaček

Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Moravské Bránice, viniční trať Nová Hora