Vinařství Plaček, Savilon 2020, Moravské zemské víno

Charakteristika

Savilon je nová interspecifická odrůda = PIWI odrůda, vzniklá křížením odrůd Villard blanc, Veltlínské červené rané, Merlot a Seibel. Zastoupení tohoto novokřížence v českých vinicích je zatím minimální. Barva vína je svěží, jiskrná, se zelenými reflexy. Vůně extraktivní a široká. Při nadechnutí vás zaujme květinová vně, postupně přechází do ovocných tónů, zralé ringle, broskve, peckovitového ovoce. Chuť je dlouhá s jemnou kyselinkou. 

Podávejte vychlazené při teplotě 10 - 12 °C. Doporučujeme jako aperitiv k slavnostním příležitostem, dobře se hodí k rybám, těstovinám nebo chřestovým specialitám.

Doplňkové parametry

• zbytkový cukr: 4,9 g/l
• kyseliny: 6,7 g/l
• bezcukerný extrakt: 23,4 g/l
• alkohol: 12 % obj.
• objem: 0,75 l
• oxid sířičitý: ano
• číslo šarže: RM21r
• výrobce: Vinařství Jan Plaček

Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Melčany, viniční trať Seslice.